Descriere

Descriere: Blat: ganache de ciocolata (din masa de cacao integrala, pura, nedezodorizata, caju si seminte de floarea soarelui activate 12 ore, curmale si piersici de livada congelate de noi in sezon; nu adaugam extra-cacao ci punem, in loc carob ca sa fie bun si pentru copiii mititei) & mousse fin de ciocolata alba si cocos (cu unt de cacao pur, nedezodorizat, unt de cocos, caju activat, agave si piersici de livada).

 

Ingrediente: caju activat 12 ore (21%), curmale, piersici de livada congelate de noi in sezon (24%), sirop de agave Bio, masa si unt de cacao integrale, pure, nedezodorizate, seminte de floarea soarelui activate 12 ore, unt de cocos, coacaze, struguri negri, carob, migdale, cocos deshidratat, sare himalaya, mirodenii. Alergeni: poate contine urme de arahide, susan, nucifere.

 

Valori nutritionale (per 100g. de produs): 333kCal, 18,12g. Grasimi, 33,5g. Glucide, 10g. Proteine.

 

Ambalare: cutie de plastic cu capac transparent, fundita de satin.

 

Temperatura de livrare: in cofetaria RAW congelarea este o parte integranta a procesului de preparare (asa cum este, de exemplu, coacerea in cofetaria traditionala); noi scoatem torturile congelate din forme in dimineata livrarii, le decoram, le ambalam si le livram cu soferii nostri care le transporta in masini sau in cutii izoterme; asa incat, este posibil ca tortul sa ajunga la tine destul de rece / foarte rece. Daca vrei sa il consumi cat mai repede, lasa-l la temperatura camerei o ora; daca il taiati mai tarziu, pune-l in frigider (va ajunge la temperatura optima pentru consum in cam 2,5-3 ore).

 

Termen de valabilitate & Conditii de pastrare: a se pastra la 2-8 grade Celsius (figider) pana la 48 de ore sau, la congelator (daca il primesti congelat si il pui imediat in congelator) pana la 60 de zile de la livrare.

 

 

<3