SMS la 0742 500 200  (L-V: 9-17) si te sunam inapoi asap

 

Cautare

  • No products in the cart.

SALAD BAR

65.00lei

pret: aprox. 12 euro/persoana* (fara TVA)

* oferta valabila pentru minim 30 persoane

 

SALAD BAR – este un meniu conceput doar asa – pentru ca vrem sa dam dovezi la lume cat de uluitor de gustos, de interesant, de indestulator – poate sa fie un meniu format exclusiv din salate. Avem numerosi prieteni carnivori convinsi, multi dintre ei avand businessuri in domeniu – pe care i-am fragezit putin – aratandu-le cat de gustoasa poate sa fie o salata atunci cand este preparata de catre experti; caci aceasta este zona noastra de experiza de 8 ani incoace. Te asigur ca oaspetii tai vor fi, de asemenea, uluiti: ne-am antrenat pe cel mai dificil public. Este un meniu potrivit si pentru barbati si pentru femei si, chiar si pentru adolescenti (si stiu de vorbesc – am adolescenti acasa si ei sunt publicul meu cel mai critic si mai onest). Asezam bufetul in vase superbe de portelan, argint, alpaca, alama, cristal combinate cu lemn naked – pentru un efect minunat. Aducem farfurii, castronase, tacamuri si servetele bio. You just enjoy!

 

MENIU:

salate

1). salata cu andive, mere verzi, mac, merisoare si dressing cu mustar homemade si miere / raw-vegan

2). salata cu mix de frunze verzi, rosii multicolore, parmezan din seminte coapte si balsamic / vegan (90% raw)

3). salata cu frunze verzi, legume coapte, branzica fermentata de caju & cheesy dressing / vegan (75% raw)

4). salata iute din 5 feluri de alge  cu urechi de lemn, miso si ghimbir murat / vegan (85% raw)

5). salata cu spanac, pere marinate in vin, nuci si “branza albastra” / vegetarian sau raw-vegan, la alegere

canapes & mini-extra-bites

6). mini-club-sandwich cu 3 feluri de ciuperci, ciuperci cimbru, crema de caju si miso

7). mini-club-sandwich cu crema de busuioc, rosii uscate si dovlecei

8). mici-club-sandwich cu tofu marinat 12 ore si copt, usor iute, cu sos usor afumat

9). crutoane, turtite, crackers, paine cu maia

10). humus cu zatar si susan

desert

11). paharele cu prajitura lime & dulceata raw de mure

12). fructe de sezon in ciocolata raw-vegan tavalite in fistic, trandafiri, portocale

13). ciocolata, arahide & caramel sarat

 

SERVICII INCLUSE:

– transportul la si de la locatie (in Bucuresti)

– aranjarea bufetului de catre designerul nostru & flori proaspete cadou

– vesela de servire, tacamuri, servetele din carton ecologic sau din lemn

– meniu tiparit si cartoline descriptive pentru fiecare preparat in romana sau engleza

 

COMANDA & LIVRARE: comanda acest produs cu minim 3 zile lucratoare in avans, pana-n orele 16 ale zilei.

Quantity

Descriere

SALAD BAR – este un meniu conceput doar asa – pentru ca vrem sa dam dovezi la lume cat de uluitor de gustos, de interesant, de indestulator – poate sa fie un meniu format exclusiv din salate. Avem numerosi prieteni carnivori convinsi, multi dintre ei avand businessuri in domeniu – pe care i-am fragezit putin – aratandu-le cat de gustoasa poate sa fie o salata atunci cand este preparata de catre experti; caci aceasta este zona noastra de experiza de 8 ani incoace. Te asigur ca oaspetii tai vor fi, de asemenea, uluiti: ne-am antrenat pe cel mai dificil public. Este un meniu potrivit si pentru barbati si pentru femei si, chiar si pentru adolescenti (si stiu de vorbesc – am adolescenti acasa si ei sunt publicul meu cel mai critic si mai onest). Asezam bufetul in vase superbe de portelan, argint, alpaca, alama, cristal combinate cu lemn naked – pentru un efect minunat. Aducem farfurii, castronase, tacamuri si servetele bio. You just enjoy!

MENIU:

salate

  1. salata cu andive, mere verzi, mac, merisoare si dressing cu mustar homemade si miere / raw-vegan
  2. salata cu mix de frunze verzi, rosii multicolore, parmezan din seminte coapte si balsamic / vegan (90% raw)
  3. salata cu frunze verzi, legume coapte, branzica fermentata de caju & cheesy dressing / vegan (75% raw)
  4. salata iute din 5 feluri de alge  cu urechi de lemn, miso si ghimbir murat / vegan (85% raw)
  5. salata cu spanac, pere marinate in vin, nuci si “branza albastra” / vegetarian sau raw-vegan, la alegere

canapes & mini-extra-bites

  1. mini-club-sandwich cu 3 feluri de ciuperci, ciuperci cimbru, crema de caju si miso
  2. mini-club-sandwich cu crema de busuioc, rosii uscate si dovlecei
  3. mici-club-sandwich cu tofu marinat 12 ore si copt, usor iute, cu sos usor afumat
  4. crutoane, turtite, crackers, paine cu maia
  5. humus cu zatar si susan

desert

  1. paharele cu prajitura lime & dulceata raw de mure
  2. fructe de sezon in ciocolata raw-vegan tavalite in fistic, trandafiri, portocale
  3. ciocolata, arahide & caramel sarat

SERVICII INCLUSE:

  • transportul la si de la locatie (in Bucuresti)
  • aranjarea bufetului de catre designerul nostru & flori proaspete cadou
  • vesela de servire, tacamuri, servetele din carton ecologic sau din lemn
  • meniu tiparit si cartoline descriptive pentru fiecare preparat in romana sau engleza

NU SUNT INCLUSE:

  • garantie pentru vasele de servire (300 lei)
  • ospatar disponibil pe toata perioada evenimentului (150 lei)
  • transport in afara ariei noastre (Bucuresti)

DESPRE COMANDA SI LIVRARE:

  • pentru acest produs RAWZ – comanda se plaseaza (si se anuleaza sau reporteaza) cu minim 3 zile lucratoare in avans, pana-n orele 16 ale zilei (comenzile plasate dupa ora 16 – sunt prelucrate in ziua urmatoare);
  • poti plasa comanda pentru orice zi din an; noi o vom inregistra in sistem si ti-o vom livra negresit in ziua aleasa
  • prajiturile se torturile se livreaza si in weekend – your help @ rawz te iti va telefona sa stabiliti detaliile livrarii
  • o comanda se inregistreaza in sistem numai dupa ce s-a facut plata acestei comenzi (in contul nostru bancar; te va duce cosul de cumparaturi catre acest pas al platii)
  • poti alege sa vii sa ridici produsul de la noi, te asteptam cu mult drag la noi (lu-vi 9-16)
  • daca alegi sa livram noi – ne vom auzi la telefon sa iti spune daca exista un cost suplimentar – in functie de ora la care doresti livrarea si de adresa de livrare.

DESPRE DESERTURILE RAWZ:

  • 100% vegan, minim 90% raw, per total sortimente (doar in Gloria folosim unt de arahide – care sunt prajite; folosim intr-un sortiment dovleac copt si in altul nuca coapta in cuptor – in rest 100% raw)
  • ingredientele folosite sunt: fructe proaspete, fructe congelate (incercam sa punem noi la congelat, peste vara, cat mai multe sortimente curate, netratate si neinghetate cu azot lichid), legume si frunze, nuci, alune si seminte (le hidratam pe cele mai multe – prin acest proces se elimina inhibitorii de enzime si se activeaza viata, enzimele), unturi si uleiuri de nuci, cocos, miere (pentru aceia care doresc, putem inlocui mierea cu stevie sau cu sirop de agave; la pretul sortimentului se adauga 10%, cacao, mirodenii, sare de himalaya sau de mare neiodate.
  • Deserturile RAWZ au deja o istorie in Bucuresti. Sunt recunoscute si premiate de catre Restograf, la targurile raw-vegan si – cel mai important – de catre consumatorii RAWZ. Incepand din 2010 si pana astazi am preparat peste 500 de torturi aniversare pe care le-am livrat in toata Romania dar si in Europa. Ne-a bucurat foarte mult ca am fost alesi de catre Maiestatea Sa Regele Mihai sa preparam tortul de ziua Sa, in toamna lui 2013. Asa a luat nastere tortul care-i poarta numele. Incearca un singur sortiment RAWZ si iti vei schimba complet parerea despre ce inseamna un desert raw-vegan. Si da, deserturile noastre sunt 100% raw.
  • Deserturile RAWZ NU contin: Lapte, oua, unt, crema de branza, frisca, smantana si niciun alt produs animal. Faina si niciun alt produs cu gluten. Zahar si niciun alt produs rafinat. Aditivi sau coloranti si niciun alt produs chimic. Magarina si nicio alta grasime hidrogenata.
  • suntem neobositi in demersurile noastre permanente, incapatanate de a gasi produse tot mai curate, mai locale – produse in sol romanesc; cautam continuu produse nestropite, neinjectate, negazate; spalam cu apa oxigenata.

CUM LUCRAM LA RAWZ:

  • RAWZ s-a deschis pe 10 iunie 2010 si a fost al doilea restaurant raw din Europa (dupa SAF London)
  • am fost premiati cu premiul I la toate concursurile de gatit la care am participat
  • am fost desemnati de restograf – cel mai bun restaurant vegetarian din Bucuresti
  • am gatit pentru mari mari personalitati din Romania si de aiurea (cel mai drag ne-a fost Majestatea Sa Regele Mihai al Romaniei); unele: foarte foarte sceptice; i-am cucerit cu gustul; si onestitatea
  • am decis – in 2012 ca vrem sa deservim clientii seriosi; pe cei care isi iau un angajament – fata de ei insisi si fata de familiile lor: sa mananace mai sanatos – de aceea am trecut catre catering – sa gatim super super sanatos – dar, foarte important pentru mine personal – accesibil
  • am hranit multi multi multi oameni de-a lungul anilor: zeci de mii; unii dintre ei grav bolnavi; altii simtindu-se cu adevarat bine pentru prima data in viata; stiu atat de bine – pe proprie piele – ce mult conteaza mancarea in viata unui om; dar am aflat, pe calea cea grea: mancarea NU e totul. Dar ce mult conteaza!
  • avem inca multi multi abonati care mananca RAWZ din 2012 neintrerupt; pentru ca niciodata niciodata calitatea, niciodata prospetimea, niciodata adevarul RAW nu a fost sacrificat la RAWZ – de dragul profitului; sau al comoditatii; sau al unei ore de somn in plus.
  • inca ne trezim, ades, la 3 dimineata – ca sa putem gati cat mai proaspat; conteaza foarte mult.
  • inca mergem la piata, la targuri, la tara – sa cautam producatori care produc cat mai curat – dar ieftin – caci e misiunea mea sa ramanem accesibili.
  • inca spalam cu propriile maini – fiecare ingredient; inca lucram cu mainile.

Cu dragoste, pace si bucurie,

Andreea Lazarescu & celelalte bucatarese si cofetarese RAWZ

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „SALAD BAR”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You don't have permission to register